I onsdags så var Åsa å jag till Kittelbergets gårdsmejeri, som ligger i Offerdal i Jämtland, på kurs.

Där fick vi lära oss att göra yoghurt och att kärna smör.

De var en hel del att hålla reda på, temperaturer hit å temperaturer dit.

Syra kulturer å ännu mera temperaturer.

Vi började med att göra yoghurten.

Sen gjorde vi en rund vandring å tittade på ladugården.

Så här såg den ut från utsidan...

Sen fick vi gå upp på loftet....där var de som en "lägenhet".....där dom brukade ha café några dagar under somrarna.....

Bakom dom där röda gardinerna så var det ett stort fönster som man såg rakt ner till ladugården i.......

Där de var lösdrift...med självstyrda takluckor...precis som i ett växthus.

En välbehövlig fika där vi fick smaka yoghurten som Hjördis hade gjort dagen innan......

.........såååå god!!!!

Så här såg de ut i de lilla mejeriet......

OBS!

bilderna är klickbara

Sen gav vi oss i kast med att göra smör....

Å de var en procedur som tar tre (3) dagar....så Hjördis hade förberett ....så vi fick göra Dag två först......när man kärnar smöret.

Sen fick vi göra en Dag ett oxå.......

...börja med att separera  50 liter mjölk....

som så småning om skulle bli ca två (2) kg smör........så jag kan förstå att priset på smöret är ganska så högt....tror att de låg på ca.240-260 kr/ kg.

Hjördis gjorde ju sen ostar av den mjölken som blev över.

De får bli "nästa" kurs de...  

De här blev iaf resultatet av de smöret som vi kärnade.

De här skulle nu ligga framme i rumstemperatur till Dag tre, då de skulle Ältas (knådas) en sista gång , för att sen paketeras.

En otrolikt rolig dag hade vi iaf....

Tusen tack till Åsa & Björn Farmens Ekovaror, för att jag fick gå denna kurs.

Den här bilden tycker jag är lite rolig...

...när vi åkte därifrån , så åkte vi förbi den här  traktorn .......

...titt ut....

Ha en bra dag gott folk!

På förmiddan så gjorde jag två smörgås tårtor, som jag hade fått beställning på.

De var en student som skulle ha mottagning på em.

Hoppas att dom nu smakade bra, själv känner jag mej riktigt nöjd med resultatet iaf.

Så här såg dom ut......

Tror att jag måste göra mej en räk macka i kväll.....blir så vansinnigt sugen när jag ser dessa bilder   

Har sen gjort ett halv hjärtat försök att göra nått åt garage dörrarna.

Nu får de bli som de blir.......har skrapat å slipat de som går. Så nu är de grundat en gång, så får jag väl måla på de en gång i morron.

Där känner jag mej Inte nöjd med resultatet.

Men som sagt ...de får bli som de blir nu    

Ha de gott....

.......med min Jordgubbs pyramid!!!!

Nu ska de bara sås lite gräs på några kala fläckar runt den.

Gräslöken ska nog få flytta upp på toppen av pyramiden oxå. Men sen så.....är de bara å vänta på sol och värme.

Så kanske de blir några gubbar fram i juli.........  

Här kommer en bild på min skapelse.....( ok idén har jag stulit av min gode vän M. )

Ha en bra kväll...för de ska jag ha!!

Har varit på en härlig skogspromenad i de förhållandevis "bra" vädret.....

Just ingen sol....några små droppar regn.....å ganska hygglig temperatur.

Kan inte bli så mycke bättre.

I dag hade Kaiza å jag sällskap av Maria, å hundarna Dennis & Habibi.

Så härligt å bara "vara"........en liten fika stund tog vi oss oxå.

Hundarna fick leta lite godis som vi gömt i trädstammarna, medans vi drack lite kaffe ( å en liten kaka å chokladbit   )

Här ett lite försök att föreviga hela gänget....... 

Dennis "försvann" en sväng....å kom tillbaka blöt.

Tråkiga typer tyckte nog han att vi va´.........sitta still å fika när man kan gå å bada.....

Kaiza hittade en pinne som Habibi oxå tycke verkade intressant........"sur kärrning" tycktes han tänka...som ska ha pinnen för sej själv ....

Tack för ett par trevliga timmar i skogen.

Vill bara visa några av dom fina presenterna som jag fick förra helgen.

Här hamnade mitt visdomsord......tusen tack A & M.

En citrus press fick jag av mor & bonus ( var nog mest en pik att dom ville ha tillbaka sin egen   .

Ett jättefint saltkar, marmelad .......

Fina smidesljusstakar...... 

Å ännu en smides ljusstake......

Är såååå nöjd med alla fina presenter.

Å den nästan bästa presenten var att jag fick materialet till att göra ett staket runt gården.....  

Nu ska jag gå ut å fortsätta med min jordgubbs pyramid....så ni kan få er en glutt på den oxå så småning om.

Ha en bra dag.

Jaha.....då var de sommar då.

Nyss hemkommen efter en promenad runt Östanbräck.

Sista biten så gick vi skogs stigen ........å naturligtvis så måste Kaiza gå i närkamp med en GRÄVLING......=(((((((((

Hade jag en bössa så skulle jag nog skjuta.

Usch.... va jag inte vill ha dom in på knuten.

En stor rackare var de oxå.......

Har titta igen hela Kaiza, å jag kan inte se att hon fått nå skavanker iaf.

Vill ha bort dom rackarna härifrån........hmmmmmm.

Tänk vad åren går......

I går var de precis 5 år sedan Kaiza väckte mej av att de brann.

Hela mitt hem gick upp i rök......ja nästan iaf.

De var inte många saker som jag kunde rädda. Turligt nog gick dom flesta fotografierna , plus en del andra små saker att rädda.

För övrigt så har jag köpt de mesta nytt, eller bättre begagnat.

Älskar nämligen gamla saker från loppisar och auktioner.

Å tänk, från att nästan inte ha en pryl, så har jag hunnit samla på mej en hel del "skräp" på bara 5 år.

Hur i hela friden har de gått till...???

Ska nu göra ett litet ryck å rensa.

Nyss klippt klart gräsmattan.....så nu blir de innetjänst ett tag.

Oj oj oj ...vilken helg.

Nu ska de bli skönt å hoppa i säng.

Känns som att de har gått för runt,sen i torsdags.

Jobbat varit på kurs...jobbat + jobbat på travet.....tog sen en sväng på 30+.......upp å förberedde för tjejfest.......

Hade en jätte trevlig kväll, med ett gäng härliga brudar.

Upp å bakade tårtbotten, brynte steken .......sen kom sonen, hans sambo och svärmor hit på morsdags/födelsedags lunch.

Efter det tog jag en välbehövlig vila.....innan resten av släkten kom mot kvällningen.

Så nu är de bara sängen som hägrar.

De känns att jag har fyllt ½ 90 i dag ........